چه کسی پای روغن پالم را به لبنیات باز کرد؟

در شرایطی که روغن پالم در شیر خبرساز و نهایتا ممنوع شد، صنایع لبنی معتقدند که یک مصوبه در جلسه شورای اقتصاد دولت نهم با حضور احمدی‌نژاد سبب شد صاحبان صنایع لبنی ناگزیر به استفاده از روغن پالم در شیر و لبنیات شوند.

به گزارش خبرنگار ایسنا، چربی گیاهی و روغن پالم که در دولت گذشته کم‌کم از دیگر صنایع مانند شیرینی‌پزی به لبنیات نیز ورود پیدا کرد، در دولت یازدهم به عنوان یک ماده مضر در سلامت مردم حاشیه‌ساز شد؛ به گونه‌ای که وزارت بهداشت اعلام کرد برخی صنایع لبنی با استفاده از روغن پالم، شیر و فرآورده‌های لبنی خود را به عنوان محصول پرچرب در بازار عرضه می‌کنند و آن را گران‌تر می‌فروشند در حالی که باید به مردم بگویند که ترکیبات این لبنیات پرچرب چیست و آنها هزینه چه چیزی را پرداخت می‌کنند.

این خبرسازی سبب شد کم‌کم استفاده از روغن پالم در لبنیات ممنوع شود و سهم آن در واردات انواع روغن خام که بیش از این ۵۰ درصد بود به ۳۰ درصد کاهش یابد، اما محمد فربد – عضو انجمن صنفی صنایع لبنی – معتقد است عاملی که سبب شد صنایع لبنی در کشور به سمت تولید و عرضه لبنیات پرچرب بروند یک مصوبه شورای اقتصاد در دولت نهم با حضور احمدی‌نژاد بود و البته تمایل عراقی‌ها به مصرف لبنیات پرچرب نیز چندان بی‌تاثیر نبوده است.

وی در این زمینه اظهار کرد: در سال‌های مدیریت دولت نهم همواره قیمت لبنیات در نوسان بود و کنترل شدیدی بر قیمت‌های این محصولات اعمال می‌شد که نهایتا با اعتراض صنایع لبنی مواجه و در یکی از جلسات شورای اقتصاد دولت نهم با حضور رییس جمهور وقت مصوب شد که اعمال قیمت‌های تنظیم بازاری تنها بر لبنیات با چربی کمتر از چهار درصد اعمال شود و لبنیات پرچرب بالاتر از چهار درصد، خارج از شمول قیمت‌گذاری است.

عضو انجمن صنفی صنایع لبنی ادامه داد: در چنین شرایطی که این مصوبه دولتی برای صنایع لبنی به وجود آورد، چربی حیوانی مانند خامه برای تولید لبنیات پرچرب در کشور با کمبود روبرو شد و صنایع لبنی برای خارج کردن محصولات تولیدی خود از شمول قیمت‌گذاری دولتی و صادرات بیشتر به کشورهایی مانند عراق از روغن گیاهی پالم که در آن زمان ممنوعیتی نداشت نیز استفاده کردند.

به گزارش ایسنا، گاه یک سیاست‌گذاری یا تصمیم اشتباه می‌تواند آثار جبران‌ناپذیری بر پیکره مدیریتی کشور یا سلامت مردم بگذارد؛ همان‌گونه که مسئولان دولت گذشته برای شانه‌ خالی کردن از زیر بار فشار صنایع لبنی اقدام به ابلاغ این مصوبه در صنعت لبنیات کردند و به گفته صاحبان صنایع لبنی همین عامل سبب شد ذائقه‌ مردم ایران نیز به لبنیات پرچرب تغییر پیدا کند. حال مشخص نیست چه کسی باید پاسخگوی این تصمیم اشتباه و آسیب‌های جبران‌ناپذیر آن در سلامت مردم و جامعه باشد؟

منبع: ایسنا

پالم

۷۵ درصد روغن نباتی پالم است

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، واردات روغن همیشه با اما و اگر‌هایی همراه بوده است زمانی حضور شرکت عربستانی در بازار ایران که بیشتر از نیمی از بازار مصرف را در اختیار دارد مورد انتقاد رسانه های قرار می گیرد اما به صورت “زیرسیبیلی” از کنار آن گذشته می شود و مقطعی مصرف بی رویه روغن پالم در صنایع روغن مورد انتقاد قرار می‌گیرد و فروکش می‌کند، اکنون نیز دوباره رانت واردات این محصول توسط وزارت جهاد کشادورزی مورد انتقاد قرار می گیرد به طوری که محمود حجتی در سخنان آتشین روز گذشته خود در جمع مدیران این وزارتخانه لب به سخن گشود و گفت:”برای واردات دانه‌های روغنی ما باید ۴ میلیارد دلار نفت بفروشیم تا اینکه دانه‌های روغنی را بیاوریم و بخوریم”.

بنا بر این گزارش قبله دبیر انجمن صنایع روغن نباتی اخیرا در گفتگویی با یکی از رسانه‌ها ابراز داشت “با وجود صدور مجوز افزایش قیمت پنج درصدی روغن نباتی از سوی ستاد تنظیم بازار، کارخانه‌های روغن مورد تهدید سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان قرار گرفته‌اند، از سوی دیگر وعده‌های وزارت جهاد کشاورزی نیز تا کنون اجرایی نشده است لذا دیگر دانه روغنی داخلی را نمی‌خریم”.

حجتی در واکنش به این اظهارات با بیان اینکه برخی افراد امروز می‌گویند ما سویا نمی‌خریم. گفت: بی‌خود کرده‌اید که سویا نمی‌خرید.این بخش می‌گوید چون قیمت روغن افزایش نمی‌یابد ما نیز کلزا را خریداری نمی‌کنیم مگر مملکت بی‌صاحب است که دارید تهدید می‌کنید.

حجتی یادآورشد: تولیدات داخلی و کشت دانه‌های روغنی درکشور توسعه می‌یابد که در این خصوص توسعه زنجیره های تولید نیز ایجاد می‌شود.

توسعه کشت دانه‌های روغنی با ایجاد  زنجیره های تولید

بنا بر این گزارش با ایجاد زنجیره‌های تولید در کشت دانه های روغنی تمام مراحل تولید این محصول زیر یک چتر واحد قرار گرفته و محصولات تولیدی کشاورزان به صورت مستقیم از دانه های روغنی تا تبدیل روغن توسط مدیریت واحد انجام می‌شود.

وزیر جهاد کشاورزی همچنین به رانتی که پشت واردات روغن وجود دارد، گفت: این رانت باعث شده که کشت دانه‌های روغنی اینچنین رها شود اما بنده در دیداری که با مقام معظم رهبری داشتم ایشان به بنده تاکید کردند که من باید مراقب واردات باشم.درصورتی که از واردات دانه‌های روغنی مراقبت نشود این محصول بر روی دست تولیدکننده می‌ماند.

روغن داخلی کیفیت لازم را ندارد

مشاور وزیر جهاد کشاورزی و مجری طرح افزایش تولید دانه‌های روغنی  شامگاه روز گذشته در اظهاراتی تکان دهنده  در گفتگوی ویژه خبری درباره کیفیت روغن های تولیدی درکشور گفت: در کشور روغنی که در اختیار مصرف کننده قرار می گیرد از کیفیت لازم برخوردار نیست.

وی  با بیان اینکه واردات دانه های روغنی ربطی به جناح خاص و یا دولت خاصی ندارد،گفت: واردکننده ها کارخانجات روغن را در اختیار دارند و سود خود را بیشتر از طریق واردات به دست می آورند و در حقیقت برخی اوقات کارخانه های آنها تعطیل است.

به خاطر سود جویی مصرف روغن در کشور ۱۰ برابر شد

وی با اشاره به واردات ۴ میلیارد دلاری دانه های روغنی اضافه کرد: بسیاری در پی این سود هستیم و این ربطی به دولت ها ندارد زیرا مصرف سرانه روغن در کشور از حدود ۲ کیلوگرم در سال ۱۳۴۰ به بیش از ۲۰ کیلوگرم رسیده است .

مهاجر اضافه کرد: کسانی که دانه های روغنی را وارد می کنند صاحبان کارخانجات روغن نباتی و روغن کشی هستند و این ظاهر است و در باطن این است که واردکننده ها این کارخانجات را در اختیار دارند و سود خود را بیشتر از طریق واردات به دست می آورند و در حقیقت برخی اوقات کارخانه های آنها تعطیل است.

گفتنی است که از آنجا که روغن پالم قیمت پایینی در کشور دارد و منجر به کاهش قیمت تمام شده  صنایع می‌شود بنا برگفته‌های این مقام مسئول،  تمایل مصرف روغن نباتی در میان تولید کنندگان بالا است به طوری که در مواقعی به جای میزان مجاز ۱۲٫۵ درصدی تا ۷۵ درصد از این روغن در تولید روغن های مخلوط نباتی استفاده می‌شود.

پاپی زاده عضو کمیسیون کشاورزی مجلس نیز در این ارتباط گفته است که  کمتر از ۵ تا ۶ نفر در موضوع واردات روغن دخیل هستند و بر اساس تحقیق و تفحص مجلس، در شرکت بازرگانی دولتی به روابطی رسیدیم اما این مستلزم آن است تا قوه قضائیه احکام را صادر کند تا اسامی را اعلام کنیم.