پالم

متخلفان پالم فقط ۳ میلیون تومان جریمه شدند

وزیر بهداشت با گلایه از عدم بازنگری قوانین برخورد با متخلفین مواد غذایی که فقط آنها را ۵ هزار تومان جریمه می‌کنند، گفت: در پرونده تخلفات پالم نیز با آن همه سر و صدا فقط ۳ میلیون تومان جریمه شدند.

سید حسین هاشمی در نشست مشترک خوئ با مشاوران امور زنان ریاست جمهوری و دیگر سازمان‌ها با پرداختن به موضوع اهمیت غذا در بین خانواده‌ها اظهار کرد: وضع غذا و آشامیدنی در کشور ما خوب نیست همانطور که این وضعیت در آمریکا و کشورهای اروپایی و در منطقه نیز مناسب نیست و کشورها دچار مشکلات غذا و تقلبات هستند.

 

وی ادامه داد: بنابراین دولت و مجلس باید در برنامه ششم تصمیمات قاطعانه‌ای بگیرند زیرا ما نیز از نظر نظارت با کمبود بودجه و نیرو مواجه هستیم. از طرفی دیگر نیز یک عده نیز همیشه مطالبه‌گر هستند ولی باید بدانند که باید برخی بسترها برای چنین اموری فراهم شود.

هاشمی با گلایه نسبت به جریمه‌های بسیار پایین متقلبان غذا بین ۵ تا ۲۰ هزار تومان جریمه می‌شوند گفت: این جریمه‌ها واقعا مایه تاسف است. ۳۰ سال هم از این قوانین گذشته است و هنوز بازنگری روی آن صورت نگرفته است.

وزیر بهداشت تصریح کرد: مثلا در موضوع روغن پالم که آن همه سر و صدا داشت بالاترین جریمه‌ای که شدند ۳ میلیون تومان بود.

وی با اشاره به برخی معضلات در حوزه گوشت گاو، گوسفند، شتر، مرغ و سوسیس و کالباس که باید نظارت‌ها قوی‌تر شود افزود: این در حالیست که دامپزشکی که باید بر گوشت نظارت کند از کسی حقوق می‌گیرد که بر آن کشتارگاه نیز نظارت دارد مسلما این چرخه اشکال دارد.

هاشمی در خاتمه خاطر نشان کرد: بنابراین باید به سمتی پیش برویم که اصلا مردم کمتر بیمار شوند و دچار معلولیت و از کارافتادگی نشوند تا در نهایت مرگ و میر کاهش یابد. بنابراین اگر در پیشگیری هزینه کنیم از هزینه‌های میلیاردی برای درمان جلوگیری خواهد شد.

منبع: تسنیم

روغن نیمه جامد

ضرب‌الاجل وزارت بهداشت برای روغن‌های نیمه‌جامد

رییس دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت مهلت تعیین شده برای توقف تولید روغن‌های نیمه جامد را تا پایان سال ۹۵ اعلام کرد.

دکتر زهرا عبداللهی در گفت‌و‌گو با خبرنگار سرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)،درخصوص مهلتی که به کارخانجات تولید روغن برای توقف روند تولید روغن‌های نیمه جامد داده شده است، گفت: تا پایان سال ۹۵ به کارخانجات روغن فرصت داده شده است که تولید روغن‌های نیمه جامد را حذف کنند، دیگر روغن نیمه جامد نداشته باشیم و به جای آن روغن مایع با اسید چرب ترانس زیر دو درصد داشته باشیم.

وی افزود: اکنون در کارگروه تخصصی متشکل از سازمان استاندارد، غذا و دارو، دفتر بهبود تغذیه و صنایع غذایی، استاندارد قند، نمک، شکر و روغن در محصولات غذایی در حال بازنگری است.

عبداللهی ادامه داد: برای آن دسته از محصولاتی که بازنگری شده‌اند، با ابلاغ سازمان استاندارد باید موارد مربوطه اصلاح و اجرا شود. در حال حاضر استاندارد نمک در تمام مواد غذایی بازنگری و ابلاغ شده است. بر این اساس باید استاندارد نمک به ۱٫۸ درصد کاهش پیدا کند و بیشتر نباشد. در حال تلاش هستیم که این میزان نیز به یک درصد برسد.

وی افزود: این کاهش میزان باید به تدریج انجام شود که روی طعم و مزه مواد غذایی تاثیر نگذارد و ذائقه سازی شود. همچنین در زمینه کاهش نمک در پنیر، رب گوجه فرنگی، تن ماهی و … نیز کار شده و استاندارهای آن تغییر کرده است. کاهش قند نوشابه‌ها هم در حال ابلاغ است. بر روی شیرهای طعم‌د‌ار نیز باید کار شود که میزان قند آن پایین آید.

منبع: ایسنا

تعرفه‌‌ واردات دانه‌های روغنی به نفع تولید کنندگان خارجی است

رئیس سازمان بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی با انتقاد از اینکه منافع واردکنندگان مانع توجه کافی به تولید داخل می‌شود، گفت: تعرفه‌ها بیش از اینکه به نفع تولید داخل باشد به نفع تولید خارج است.

محمدرضا جهانسوز رئیس سازمان بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی کشور در مورد وابستگی بیش از ۹۰ درصدی، به واردات روغن گفت: علیرغم ظرفیت بالای کارخانه‌های روغن‌کشی و تصفیه روغن بخش اعظمی از روغن خام وارد می‌شود در حالی که می‌توان به جای آن دانه‌های روغنی  وارد کرد.

 

وی افزود: با واردات دانه‌های روغنی به کشور علاوه بر استفاده از ظرفیت کارخانه‌های روغن‌کشی اشتغال‌زایی هم ایجاد می‌شود.

 

جهانسوز با اشاره به افزایش تولید کلزا در اواخر دهه ۷۰ تا اواسط دهه ۸۰  منجر به افزایش تولید شد، تصریح کرد: توجه به تولید کلزا در برهه‌ای از زمان نشان می‌دهد که تولید این محصول در مدت کوتاهی رشد داشته است.

 

رئیس سازمان بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی با بیان اینکه با برنامه‌ریزی می‌توان کشت دانه‌های روغنی از جمله کلزا را افزایش داد، گفت: اگر سیستم خرید سریع و تضمینی برای این محصولات وجود نداشته باشد از آنجا که این محصولات صنعتی است و خریداری جز صنایع ندارد کشاورزان از تولید دلسرد می‌شوند و در صورت نفروختن محصول در یک سال، سال بعد کشاورزان اقدام به کشت آن محصول نمی‌کنند.

 

جهانسوز با بیان اینکه کشت دانه‌های روغنی از جمله کلزا یک ضرورت ملی است، افزود: برای حمایت از تولید این محصول ملی حمایت از تولید داخل، خرید به موقع محصولات کشاورزی و حمایت ویژه لازم است.

 

رئیس سازمان بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی با بیان اینکه متاسفانه منافع واردکنندگان مانع توجه کافی به تولید می‌شود، گفت: تعرفه‌ها بیش از اینکه به نفع تولید داخل باشد به نفع تولید خارج است.

 

وی با بیان اینکه دولت باید از تولید دانه‌های روغنی حمایت کند، افزود: باید بخشی از تعرفه واردات روغن صرف تحقیق، ترویج و آموزش تولید دانه‌های روغنی شود.

 

رئیس سازمان بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی با بیان اینکه با واردات دانه‌های روغنی به جای روغن خام واردات به ضد واردات تبدیل می‌شود، گفت: پتانسیل تولید دانه‌های روغنی بالاتر از آنچه که در حال حاضر تولید می‌شود است که با اتکا به نیروی داخلی می‌توان در این زمینه به موفقیت‌هایی دست یافت.